Harina de castañas

Harina de castañas

Las castañas pueden presumir de ser un alimento muy versátil que puede presentarse y consumirse en diferentes formatos. Se puede utilizar para elaborar postres, panes, mermeladas, bollería e incluso harina para repostería.

Tras lavarlas y pelarlas, en Castañas y Derivados El Cerro deshidratamos las piezas y las molemos para obtener la harina de color tostado que puedes combinar con otros productos para potenciar el sabor.